株式会社銘菓の錦屋
ヤマラク牛乳の塩チーズフォンデュ
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商品情報
| 提供可能時期 | 通年 | 内容量 | 1個 |
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| 賞味期限 | 60日 | 消費期限 | |
| 希望小売価格（税抜） | 167円 | 1ケースあたり入数 | 50個 |
| ターゲット | 男女（年齢問わず） | ||
| 商品特徴 | 自然豊かな山形の大地で育まれたヤマラク牛乳と百目鬼（ドメキ）温泉の源泉から特殊な製法で採れるミネラルたっぷりの塩。厳選された材料を使い、錦屋独自の製法で仕上げたなめらかなチーズ生地にふんわり卵生地を入れ、一つひとつ手作業でこんがりと焼き上げました。 | ||
商品に関するお問い合せ
企業名：株式会社銘菓の錦屋 所在地：山形県東置賜郡川西町大字上小松1509番地
TEL：0238-42-2636 FAX：0238-42-2422 URL：https://www.m-nisikiya.jp/
メッセージ：
創業寛政2年（西暦1790年）、米沢藩主、上杉鷹山公より許しを得て開業したと伝えられています。当店の小倉羊羹は、昭和27年、山形県に天皇皇后両陛下が行幸啓されました際、献上の栄に預かりました。特選の北海道産小豆を贅沢なまでに皮を剥き、手間ひまかけて炊き上げた「皮むき餡」を使用。キレ味の良い極上の餡は、錦屋の強いこだわりです。茅葺屋根の本店は、創業以来、家業ひとすじに継承。現在も大切に使い続けております。店舗と土蔵が2018年に国の登録有形文化財に登録されました。
