野菜みらい計画
リュテニッツァ
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商品情報
| 提供可能時期 | 通年（ 7−10月 ） | 内容量 | 100g／130g |
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| 賞味期限 | 120日 | 消費期限 | |
| 希望小売価格（税抜） | 900円 | 1ケースあたり入数 | 8個／6個 |
| ターゲット | 1. 30〜50歳代の仕事をもつ女性、子供のいる家庭 2．健康志向、オーガニック志向、ヴィーガン、食材にこだわる人々（30〜60歳代） 3．日本に住むヨーロッパ出身の外国人（特に東欧出身者） | ||
| 商品特徴 | ブルガリア伝統の野菜ペーストを山形県産の野菜で作りました。食材にこだわり、野菜のうまみを引き出すAI技術とフランス料理のノウハウを取り入れ、効率的に手作りしています。化学調味料、保存料、着色料は一切使用せず、栄養たっぷり、野菜の美味しさに溢れています。複数のメディアで紹介され、日本の家庭料理（ごはん、天ぷら、スープ、肉・魚料理等）に合い好評を得ています。ブルガリアのメディアも注目し、欧州伝統食と日本の特産野菜がつながり、ブルガリア食文化との交流が期待され、在日ブルガリア人や大使館から美味しいと絶賛、首都圏での流通を切望されています。 | ||
商品に関するお問い合せ
企業名：野菜みらい計画 所在地：山形県鶴岡市大山一丁目２７−４６
TEL：080-5386-2578 FAX：0235-35-3039 URL：https://yasaimirai-p.com/
メッセージ：
人と風土と食をつなぎ地域の魅力を発信する商品開発・製造からプロデュースまで行う事業です。野菜に特化し、地域の価値（人々、物語、食文化）に焦点をあて、移り変わる時代のニーズ（健康志向、ヴィーガン、安心・安全、地域創成、国際交流）に対応し、伝統を意識しつつ、新しい視点から商品開発を行います。食の6次化プロデューサーとして地域の原石をヒット商品に育てる、海外の食文化紹介、次世代につなく食育活動を行っています。
