平澤養鱒
燻さくらんぼます鮨
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商品情報
| 提供可能時期 | 通年 | 内容量 | 1本（8切れにカット済） |
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| 賞味期限 | 4カ月 | 消費期限 | |
| 希望小売価格（税抜） | 1050円 | 1ケースあたり入数 | 12入 |
| ターゲット | 主に30代から60代までの女性 | ||
| 商品特徴 |
"電子レンジ加熱で食べれる内容としたことで、店頭での鮮度劣化による食味低下リスクを低減。 湧き水のみで育てた川魚のニジマスを使ったマス鮨で、臭みやクセが全くないのが特徴です。 シャリにはつや姫を使用し、食品添加物不使用、山形食材を調和させた内陸ならではのマス鮨。" |
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商品に関するお問い合せ
企業名：平澤養鱒 所在地：山形県東根市荷口294
TEL：070-6546-0937 URL：https://hirasawa.handcrafted.jp/about
メッセージ：
全国名水百選「どっこ水」が湧く川で渓流の川魚「ニジマス」と「イワナ」そしてサクランボ果実をエサに混ぜ与えたニジマス「商標：さくらんぼサーモン」を卵から育て、加工までを、全てを私自らが手掛けています。釣り大会や、つかみどりイベントの開催も承っており、自分で捕まえた魚を自分で焼いて食べるという体験の中から、かけがえのない食育にも繋げています。
